Cocada assada
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite integral
- 6 ovos
- 2 cocos grandes
- 500 g de goiabada
- 1/2 xícara de água
- Bata tudo no liquidificador, menos a goiabada e a água
- Unte a forma com margarina e farinha de trigo, depois vire na forma untada
- Leve para assar até dourar
- Retire do forno e deixe na geladeira de um dia para o outro
- Após retirar da geladeira, desenforme e faça a cobertura conforme ingredientes acima descritos
- Colocar a goiabada em uma panela com a água e deixar até derreter
- Depois da cobertura pronta, ainda morna colocar por cima da cocada
- Levar novamente à geladeira
- Caso tenha alguma dificuldade para desenformar, ao tirar da geladeira levar ao fogo para soltar
