Cocada tradicional
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 copos de coco cortado em tiras
- 2 copos de açúcar
- 3 copos de água
- 1 colher de chá de canela
- 1 pitada de sal
- Coloque o coco e o açúcar na panela em fogo alto
- Espere o açúcar caramelar
- Adicione a água e deixe cozinhar
- Se a água não bastar acrescente mais até que as tiras de coco fiquem transparentes
- Coloque a canela e a pitada de sal
- Deixe apurar até que se solte da panela completamente
