Queijadinha diferente
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 tablete de 100 g de margarina
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 coco médio fresco
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
Massa:
- Junte todos os ingredientes da massa e misture bem com a ponta dos dedos até que fique lisa e homogênea
- Forre com a massa 50 forminhas (pequenas) de empada
- Reserve
- Misture em uma panela grande o coco, as gemas, o leite condensado e o açúcar
- Leve ao fogo brando e deixe ferver, mexendo sem parar, até soltar do fundo da panela
- Retire do fogo, junte a manteiga ou margarina e misture bem
- Recheie as forminhas e leve ao forno médio (180º), pré-aquecido, por aproximadamente
- 30 minutos, ou até que fiquem douradas
