Purê de damasco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 150 g de damascos secos
- 1 ½ xícaras (chá) de água
- 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de café de gengibre ralado
- ¼ xícara (chá) colheres de sopa de conhaque
- Cozinhe os damascos com água e açúcar por 5 minutos
- Bata no liquidificador
- Devolva o purê à panela, junte o sal, o gengibre e o conhaque
- Aqueça em fogo baixo sem deixar ferver
- Sirva quente
