Cheesecake de chocolate
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Massa:
- 1 pacote de bolacha maisena triturado
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 350 g de chocolate meio amargo
- 2 colheres de chá cacau em pó
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 300 g de cream cheese
- 50 g de manteiga
- 400 ml de creme de leite fresco gelado
Massa:
- Primeiramente triturar as bolachas em um processador ou no liquidificador
- Em seguida em uma vasilha misturar as bolachas trituradas, a manteiga e o chocolate em pó
- Forrar uma forma com fundo removível
- Derreta o chocolate e reserve
- Na batedeira coloque o cream cheese, o açúcar, a manteiga e o cacau em pó, bata até ficar homogêneo
- Acrescente o chocolate derretido e logo em seguida o creme de leite fresco gelado
- Depois que todos os ingredientes estiverem bem incorporados, jogue por cima da massa e leve à geladeira por 3 a 4 horas antes de servir
- Se quiser coloque raspas de chocolates por cima para decorar
