Ambrosia espera marido
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 litros de leite
- 12 ovos
- 4 gemas
- 600 g de açúcar
- 1 casca de canela em pau
- 5 cravos da índia
- 1 tira fininha de casca de limão
- Peneire os ovos e as gemas em uma panela grande
- Despeje o leite aos poucos, mexendo
- Adicione o açúcar, 1 casca de canela em pau, 5 cravos-da-índia e uma tira bem fininha de limão
- Em fogo alto, mexa bem até que ferva
- Baixe o fogo e pare de mexer
- Dê leves mexidinhas de vez em quando
- Deixe em fogo baixo até evaporar todo o caldo e dourar
