Surpresa de abacaxi
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 Abacaxi, sem casca e miolo, picado em cubinhos de mais ou menos 2 cm
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de água
- 1 gelatina sem sabor e incolor
- 1 copo de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- Chantilly para decorar
- Coloque o abacaxi já em cubos em uma panela, junte o copo de água e o de açúcar
- Leve ao fogo até que a calda comece a engrossar um pouquinho
- Reserve até que esfrie
- Coloque a gelatina incolor para hidratar com 2 colheres de água
- Leve ao fogo para q dissolva (conforme escrito na embalagem da gelatina)
- Coloque no liquidificador o leite, o creme de leite, a gelatina incolor dissolvida e o leite condensado e bata por aproximadamente 2 minutos
- Coloque em um refratário de vidro retangular o abacaxi em calda (não coloque muita calda), e depois despeje sobre ele o creme do liquidificador
- Coloque na geladeira até endurecer, quando estiver durinho coloque o chantilly por cima
