Sonho de confeitaria
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 kg de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina
- 50 g de fermento fleischmann
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 copo de leite morno
- 1 pitada de sal
- Dissolver o fermento no leite morno com 1 colher (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Deixe essa mistura descansar 30 minutos
- Depois misture os outros ingredientes e sove até dar liga
- Abafe e deixe descansar por 1 hora
- Abra a massa com um rolo, mas ao fazer isso, use um pouco de farinha de trigo e corte os sonhos com uma espessura grossa, usando para isso um copo ou um cortador
- Deixe levedar mais 20 ou 30 minutos
- Frite em gordura mais para fria do que para quente, senão os sonhos ficam crus por dentro
- Passe o açúcar com canela, dê um corte em cada um e recheie logo depois
- Pode rechear com doce de leite, goiabada etc
