Sobremesa deliciosa de banana nanica com canela
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras de açúcar cristal
- 4 bananas nanicas bem maduras
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 3 gemas
- 1 colher bem cheia de amido de milho
- 6 colheres de açúcar refinado
- 1 lata de creme de leite gelado
- Canela em pó
- Chocolate em pó
- Fazer uma calda caramelada
- Cortar as bananas em rodelas e adicionar à calda
- Deixar ferver por 2 minutos
- Reserve
- Em uma panela fazer um creme com o leite condensado, o leite de vaca, as gemas, o amido de milho, mexendo até cozinhar
- Colocar em uma refratária de vidro
- Adicionar a banana que estava reservada
- Bater as claras em neve com o açúcar refinado e adicionar o creme de leite gelado sem bater
- Cobrir a refrataria com essa cobertura
- Peneirar chocolate em pó e canela em pó a gosto
- Levar à geladeira e servir gelado
