Banana recheada com chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- Banana caturra (chamada nanica em algumas regiões) madura no ponto de pintadinha mas não mole
- 1 chocolate meio amargo em barra
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- Leite
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de açúcar refinado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 colher (sobremesa) canela em pó
- Óleo para fritar
- Cortar a banana em 2 partes, com uma faquinha fina retirar o miolo da banana em formato de triangulo
- Picar o chocolate em iscas e colocar dentro da banana
- Cobrir e reservar
- Misturar a farinha de trigo, o ovo e o sal
- Acrescentar o leite até formar um creme ao ponto de empanar
- Misturar o açúcar, o chocolate e a canela em uma travessa
- Em seguida passe a banana já recheada no creme, frite em óleo não muito quente, quando começar a dourar tirar, escorrer e colocar na travessa de polvilhar
- Servir quente
