Pão de mel Maria Helena
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 10 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 10 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de noz moscada moída
- 1 colher (chá) de canela moída
- 1 colher (chá) de cravo moído
- 3 xícaras (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de mel
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 6 ovos
- 1 pitada de sal
- Doce de leite para rechear
- Derreta o açúcar no leite (no fogo)
- Acrescente o mel no leite morno
- Bater na batedeira os ovos com as especiarias, misture com o açúcar já peneirado, misture o trigo (as 10 xícaras) e depois completar aos poucos se necessário
- Coloque o fermento
- Aqueça o forno por 10 minutos (o forno tem que estar bem quente)
- Unte as formas com gordura vegetal hidrogenada
- Assar por 20 minutos
- Derreta o chocolate em banho-maria
- Cortar ao meio depois de frio e rechear com doce de leite e banhar o pão de mel no chocolate derretido
