Semifredo de café e chocolate
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 350 g de chocolate ao leite
- 200 ml de creme de leite
- 500 g de chantilly
- 3 colheres (sopa) de café solúvel
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 2 envelopes de gelatina incolor e sem sabor
- Dissolver o café em 50 ml de água quente
- Misturar o café em 400 g de chantilly e acrescentar o açúcar refinado
- Juntar um envelope de gelatina previamente dissolvida
- Colocar em um forma e gelar até ficar firme
- Derreter o chocolate e o creme de leite em banho-maria
- Acrescentar 100 g de chantilly e 1 envelope de gelatina dissolvida, misturar bem
- Despejar esta mistura por cima da outra que está firme
- Levar à geladeira por 3 horas e desenformar para servir
