Sobremesa deliciosa de uva
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg uva Itália (cortada pela metade ou inteira)
- 300 g de suspiro
- 2 latas de leite condensado
- 6 gemas
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 claras
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 5 colheres de açúcar
- Lave as uvas e seque-as com um pano
- Corte-as pela metade e retire as sementes
- Em uma travessa grande coloque-as forrando todo o fundo do refratário (deixe um pouco para decorar)
- Esmigalhe o suspiro e coloque-o sobre a uva
- À parte faça um creme com o leite condensado, as gemas e a margarina, apurando até o ponto que fique mais mole do que massa de brigadeiro
- Leve a panela a um recipiente com água fria e mexa sem parar até esfriar
- Coloque-a, então, sobre o suspiro
- Bata as claras em neve, acrescente o creme de leite e o açúcar e bata até ficar bem homogêneo
- Coloque sobre a torta, enfeite com as uvas restantes e leve para gelar
