Creme chinês

Creme chinês
  • 1 litro de leite
  • 3 colheres de amido de milho
  • 3 gemas
  • 1 pacote de gelatina vermelha
  • 1 lata de leite condensado
  1. Dissolver o amido de milho em um pouco de leite
  2. Misturar no restante de leite, adicionar as gemas, o leite condensado e misturar
  3. Levar ao fogo até ferver e engrossar
  4. Virar em pirex
  5. Misture a gelatina já preparada aos poucos nas claras batidas em neve
  6. Coloque sobre o creme
  7. Leve para gelar