Doce de leite
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 litro de leite
- 3 ovos
- 1 concha de açúcar
- 1 limão cortado em 4 partes
- Em uma panela coloque o leite, o açúcar, os ovos batidos clara e gema junto
- Esprema o limão e jogue dentro da panela com casca
- Retire antes do doce ferver
- Mexa todos os ingredientes, coloque no fogo e espere uns 3 minutos para começar a mexer com frequência
- Se começar a subir, para baixar, baixe o fogo e com uma concha faça movimentos como se estivesse esfriando um mingau
- Depois é só deixar secar mais ou menos a calda
- Este doce fica caroçudinho e delicioso
