Pavê criançada
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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1° creme:
- 1 lata leite condensado
- 2 latas de leite
- 3 gemas
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 500 g de bolacha maizena ou leite
- 2 colheres de sopa de achocolatado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 1/2 latas de leite
- 3 claras
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 50 g de coco ralado
1° creme:
- Leve tudo ao fogo baixo e mexa até engrossar
- Despeje em um recipiente refratário e deixe esfriar e coloque sobre ele a bolacha
- Leve tudo ao fogo baixo e pouco antes de levantar fervura retire do fogo e jogue quente sobre a bolacha
- Bata na batedeira as claras em neve, depois junte o açúcar e bata por mais 3 minutos
- Desligue, junte o creme de leite e misture com uma colher
- Despeje sobre o creme anterior e cubra com coco ralado
- Coloque para gelar por no mínimo 3 horas
