Creme de ameixa
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 4 gemas
- 1 caixa de leite condensado
- 1 1/2 litros de leite
- 4 colheres de maizena
- 1 colher de margarina
- 1/2 lata de ameixas em calda
- 1 xicara de claras
- 2 xícaras de açúcar
- Leve ao fogo o leite, as gemas, o leite condensado, a maizena e a margarina
- Deixe ferver mexendo sempre
- Coloque em um refratário grande, tire os caroços das ameixas e coloque em cima do creme reservando algumas para decorar
- Leve ao fogo as claras com o açúcar até aquecer, experimente com o dedo
- Bata na batedeira ate ficar bem duro, espalhe por cima com uma espátula e decore com as ameixas restantes
