Torta de morango com nozes
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 pacotes de bolacha maizena
- 1 tablete de manteiga (mais ou menos 250 g)
- 3 a 4 cumbucas de morango
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 gemas
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 barras de chocolate ao leite (ou amargo se preferir)
- 1 lata de creme de leite
- 200 g de nozes moídas
Morangos:
- Lavar bem e picar
- Colocar os morangos para escorrer o excesso de água antes de colocá-los na torta
- Para isso, depois de picar, coloque um pouco de açúcar
- Deixar escorrendo até o momento de colocá-los na torta
- Bater a bolacha maizena no liquidificador ou processador até virar uma farinha
- Em uma tigela, misturar essa farinha com o tablete de manteiga até virar uma massa homogênea
- Em uma forma de fundo removível, abrir a massa com as mãos
- Leve para assar em forno pré-aquecido, por 10 minutos (180°C)
- Em uma panela, misture o leite condensado, a farinha, as gemas e a margarina
- Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar e desgrudar do fundo da panela
- Misturar as nozes, esperar esfriar um pouco e colocar sobre a massa já assada
- Colocar os morangos já lavados, picados e escorridos, por cima deste creme de nozes
- Derreter, em banho-maria, as barras de chocolate no creme de leite
- Colocar por cima dos morangos
- Levar a torta para geladeira e deixar de um dia para o outro
- Desenforme em um prato para tortas e decore a gosto
