Manjar dos Deuses
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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1º creme:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida da lata de leite
- 3 gemas
- 1 lata de creme de leite
- 3 claras em neve
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de achocolatado em pó
Calda:
- Derreta o açucar juntamente com a margarina em fogo brando formando uma calda caramelizada
- Despeje em uma forma redonda de buraco no meio e reserve
- Leve ao fogo a água e o achocolatado até levantar fervura, em seguida despeje sobre a calda caramelizada e deixe esfriar
- Leve todos os ingredientes a fogo, mexendo sempre a ponto de mingau, reserve
- Na batedeira junte às claras em neve o creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha, depois misture ao 1º creme até ficar homogêneo em seguida despeje sobre a cobertura
- Leve ao congelador por mais ou menos 5 horas, desenforme e sirva a seguir
