Torta de suspiros e morangos
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de morangos
- 1 pacote de suspiros comprados
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 gemas
- 1/2 xícara de açúcar (caneca grande)
- 1 litro de leite
Creme de bombom:
- Bater as gemas com o açucar e a farinha na batedeira até ficar bem claro, se ficar muito duro pode misturar um pouco de leite
- Separar 1/2 copo de leite e colocar o restante, ferver, enquanto isso misturar as gemas batidas com o leite frio (meio copo)
- Quando o leite estiver fervido misturar as gemas com o leite frio, mexendo bem para não embolar
- Quando estiver pronto o creme separar
- Picar os morangos e colocar em uma refratária, em cima dos morangos colocar os merengues, colocar o creme de bombom
- Servir gelado
- Se quiser pode usar as claras dos ovos para fazer os merenguinhos ou fazer um merengue colocar em cima e colocar no forno para dourar e ficar bonito
