Cocada de festa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 3 1/2 xícaras de coco fresco ralado
- 4 cravos-da-índia
- 1 canela em pau
- Colocar o açúcar e a água no fogo alto até formar uma calda
- Pare de mexer e deixe que a calda fique em ponto de bala mole
- Retirar do fogo e adicionar o coco, os cravos e a canela
- Voltar a panela no fogo, mexendo constantemente, até a calda adquirir novamente o ponto de bala mole
- Colocar as colheradas de cocada em uma forma e deixar esfriar
