Pavê de morango e chocolate
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
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- 2 lata de leite condensado
- 2 caixinha de creme de leite
- 2 gema
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 medidas da lata (de leite condensado) de leite
- 2 caixinhas de morangos
- 2 tabletes de chocolate meio amargo
- 2 pacotes de bolacha champagne
- 1 colher (sobremesa) de baunilha
- Lave bem os morangos e pique-os em pedaços, mas reserve alguns inteiros para decoração
- Coloque em uma vasilha e reserve
- Rale o chocolate meio amargo (ralo grosso) e reserve
- Com as mãos, amasse grosseiramente as bolachas e reserve
- Em uma panela, acrescente o leite condensado, o leite, a gema, o amido de milho (dissolva antes em um pouco de leite) e a baunilha
- Leve ao fogo, mexendo sempre para não empelotar, até engrossar
- Retire e acrescente o creme de leite
- Divida esse creme em 2 partes
- Na primeira parte, acrescente o chocolate ralado (reserve um pouco para a cobertura)
- Mexa até ficar homogêneo
- Na segunda parte, acrescente os morandos picados e mexa até misturar bem
- Em uma travessa retangular, coloque uma camada de bolachas, uma de creme de morangos, uma de bolachas e uma de creme de chocolate
- Finalize com o chocolate ralado e os morangos inteiros reservados
- Leve à geladeira
