Delícia de abacaxi Tia Diva
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 abacaxi grande bem maduro
- 1 copo de 300 ml de açúcar
- 1 caixa de pudim de baunilha em pó
- 2 caixas de creme de leite
- Descasque o abacaxi retirando todos os pinos e o centro da fruta, corte-o em cubos bem pequenos e numa vasilha junte o abacaxi ao açúcar e deixe descansar até que ele solte bastante água
- Em uma panela, coloque o abacaxi que já deve ter bastante calda, acresça o pudim de baunilha e leve ao fogo até levantar fervura mexendo sempre
- Depois de abrir fervura, mexa em fogo baixo por mais dois minutos
- Despeje o doce numa tigela deixe esfriar, derrame as duas caixas de creme de leite em cima
- Sirva gelado
