Doce de abacaxi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 2 abacaxis
- 2 latas de creme de leite
- 2 latas de leite condensado
- 8 ovos
- 8 colheres de açúcar
- 1 colher de suco de limão
- 2 medidas de leite (usar a lata para medir)
- Descascar e cortar os abacaxis em cubos, fazer um doce com 4 colheres de açúcar, deixar secar bem
- Feito o doce coloque-o num refratário para esfriar
- Misturar o leite condensado a mesma medida de leite de vaca e as gemas
- Colocar para cozinhar, até aparecer o fundo da panela, quando estiver pronto colocar por cima do doce de abacaxi e deixar esfriar
- Bata as clara em neve, depois coloque as 4 colheres de açúcar restante e o limão, e bata mais um pouco
- Depois de bater junte o creme de leite e bata bem, depois de pronto colocar por cima do doce e leve ao refrigerador por 2 horas ou até gelar bem
