Mousse de uva

Mousse de uva
  • 1/2 xícara de geleia de uva de baixa caloria
  • 1/3 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1 xícara de cobertura tipo chantilly descongelado
  • Uva verde
  1. Coloque na tigela pequena da batedeira a geleia, o açúcar, a clara e o suco de limão
  2. Bata em baixa velocidade durante 1 minuto
  3. Aumente a velocidade e bata até obter uma mistura grossa e fofa por cerca de 3 minutos
  4. Junte a cobertura tipo chantilly e mexa delicadamente
  5. Despeje essa mistura em uma tigela de vidro com capacidade para 1 litro
  6. Leve à geladeira até ficar bem firme, durante 2 horas, sem tampar
  7. Retire da geladeira e distribua a mousse em 8 tigelinhas individuais
  8. Guarneça com a uva