Cachorro quente diferente
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 saco de pão de forma
- 400 g de salsichas aferventadas e picadas
- 1 lata de molho de tomate
- 3 tomates
- 3 cebolas
- 3 pimentões
- 3 dentes de alho
- Sal a gosto
- Mostarda a gosto
- Catchup a gosto
- 1 pacote de queijo ralado
- Azeitonas verdes a gosto
- 1/2 caixa de ovos de codorna cozidos e descascados
- 4 xícaras de purê de batata
- Batata palha a gosto
- Maionese a gosto
- Corte as beiradas do pão de forma e forre um refratário médio com as fatias, refogue os tomates, cebola, o pimentão e o alho em um pouco de azeite
- Junte o molho de tomate da lata e deixe apurar, acrescente a salsicha e deixe por mais 5 minutos
- Desligue e coloque o refogado por cima dos pães, coloque por cima a mostarda, o catchup, as azeitonas picadas, os ovos de codorna inteiros, espalhe por cima o purê de batata cobrindo todos os ingredientes
- Polvilhe o queijo ralado e leve para gratinar, sirva com a batata palha e uma porção de maionese
