Bolinho econômico de talo de espinafre com fubá

Bolinho econômico de talo de espinafre com fubá
  • 2 xícaras de talos de espinafre picados
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 xícara e 1/2 de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de queijo ralado
  • 2 colheres de cebola ralada
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar
  1. Em uma tigela, misture os talos de espinafre, o leite, o ovo ligeiramente batido, o fubá, a farinha de trigo, o queijo e a cebola ralados e o sal
  2. Com o auxilio de uma colher, molde os bolinhos e frite-os até dourar
  3. Coloque em papel toalha para retirar o excesso de gordura e sirva logo em seguida, bem quentinhos
  4. Custa pouco e fica nutritivo e delicioso