Cebola à milanesa

Cebola à milanesa
  • 1 cebola em rodelas
  • 1 copo de cerveja
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de queijo ralado
  • Óleo para fritar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  1. Descasque e corte as cebolas em rodelas
  2. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, menos a cebola, mexa até formar uma massa homogênea
  3. Aqueça o óleo
  4. Quando estiver bem quente, passe as rodelas de cebola pela massa, deixe envolver bem
  5. Coloque sobre o óleo quente e frite aos poucos, deixando dourar
  6. Retire e deixe escorrer em uma tigela forrada com papel toalha