Omelete de banana
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 ovos
- 1 banana nanica grande
- 3 fatias de muçarela
- Óleo ou manteiga para fritar
- Canela em pó (opcional)
- Em uma tigela, bata os ovos até ficarem homogêneos
- Pique a banana e junte aos ovos
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de óleo (ou 1/2 colher de manteiga) e despeje a mistura obtida, cobrindo com as fatias de queijo
- Deixe fritar de um lado primeiro, descolando toda a borda com o auxílio de uma espátula, de forma que o ovo se espalhe por toda a panela e só então vire a massa, com cuidado para obter uma omelete uniforme
- Se desejar, polvilhe com canela em pó ao servir
