Bruaca Gostosinha da Nordestina
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 copo de agua
- 1 colher de sopa cheia de margarina (o que couber na colher)
- 1 colher de ólio
- Sal a gosto
- Jogue tudo no liquidificador
- Eu utilizo a pontinha de uma colher de sopa para determinar o sal
- Assim a massa fica super gostosa
- É importante que a massa fique sem bolhinhas, e bem lisinha, sem gominhos de ar ou de farinha de trigo
- Bata por uns 2 minutinhos
- Dica: Se não conseguir tirar as bolhinhas de ar no liquidificador, deixe parada por uns 3 a 5 minutos que elas somem
- Aqueça o ólio na frigideira, de preferencia ante aderente
- Coloque o tanto desejado na frigideira, se quizer um pouco maior despeje mais na frigideira
- È importante que a massa fique fininha na frigideira, pois fica mais fácil de virar e frita mais rápido tambem
- Abaixe o fogo e deixe fritar por uns 2 minutinhos
