Pizza caseira
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 900 g de farinha de trigo
- 2 envelopes de fermento biológico seco
- 1 colher de sobremesa de açúcar rasa
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 8 colheres de sopa de óleo vegetal (ou azeite)
- Mussarela
- Presunto
- Calabresa
- Atum
- Ou outro de sua preferência
- Coloque a farinha em uma vasilha e faça um buraco no meio
- Junte o fermento e o açúcar e misture bem com uma colher
- Faça novamente um buraco e coloque o ovo, o óleo e o sal
- Misture e despeje em uma mesa ou no mármore e sove bem a massa
- Se você tiver máquina de pão, é só colocar todos estes ingredientes depois de ter misturado com a colher na função amassar por uns 7 minutos
- Deixe crescer por uns 20 minutos coberto com um pano de prato dentro do micro-ondas desligado para que ela possa crescer
- Abra a massa fina ou grossa do jeito que gostar
- Coloque em assadeira enfarinhada, não precisa passar óleo ou margarina
- Fure ela toda com o garfo
- Passe o molho (pode ser o pronto ou qualquer molho de tomate que você faça) e coloque o recheio de sua preferência
- Leve ao forno pré aquecido
- Deixe de 15 a 25 minutos pois, depende da potência do seu fogão
