Curauzinho de milho verde

Curauzinho de milho verde
  • 1 litro de leite
  • 4 espigas grandes de milho verde (amarelinhas)
  • 3/4 de xícara de chá de açúcar
  • canela em pó a gosto
  1. Corte as espigas de na vertical com uma faca, fazendo o movimento de cima para baixo, a fim de tirar os grãos, feito isso com todas as espigas, coloque os grãos de milho em um liquidificador juntamente com o leite, bata bem até ficar homogêneo
  2. Coe com uma peneira,dispense o que ficou na peneira e o liquido coloque em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo até engrossar
  3. Coloque em um refratário ou em formas individuais, polvilhe canela em cima, sirva quente ou frio