Bolo de farinha de milho

Bolo de farinha de milho
  • 2 ovos
  • 1/2 copo de óleo (copo tipo requeijão)
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de açúcar
  • 2 copos de farinha de milho
  • 250g de queijo ralado
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 1 pitadinha de bicarbonato
  1. Bata no liquidificador os ovos, óleo, leite, açúcar, fermento e bicarbonato
  2. Junte com a farinha e o queijo que já devem estar numa vasilha, misture e coloque numa forma média
  3. Leve para assar em forno preaquecido até ficar moreninho por cima, cerca de 40 minutos;
  4. Para ver se está assado verifique com um garfo, fure o bolo, se sair limpo é porque está cozido