Tortinhas de batata doce
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 batatas doces médias
- 1 ovo batido
- Queijo mussarela cortado em cubinhos
- 1 xícara de farinha de trigo
- Orégano
- Óleo
- Cozinhar as batatas, deixar esfriar e descascar
- Amassar com um garfo, acrescentar o ovo batido
- Acrescentar a farinha aos poucos para dar a liga
- Fazer pequenas bolas
- Com a ajuda do dedo polegar achatá-las
- Acrescentar a mussarela em cubinhos
- Polvilhar com orégano
- Colocar um pouco de óleo por cima de cada tortinha
- Untar com óleo e farinha uma forma e levar as tortinhas para assar em forno médio alto ou a mais ou menos 200°C
- Assim que estiverem começando a dourar e a mussarela derreter estarão prontas
- Comer quentinhas
- Bom apetite
