Frito de banana pacovã (banana-da-terra)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 bananas pacovan bem verdes ou banana-da-terra como queiram chamar
- 1 xícara de café com óleo de cozinha
- Sal a gosto
- Descascar as bananas pela metade, sobrando espaço para raspar com uma colher se sopa, até ficar um massa
- Adicionar sal a gosto
- Fazer bolinhos e achata-los com a mão
- Colocar o óleo na frigideira e esperar ficar bem quente
- Acrescentar os bolinhos aos poucos e ir virando com cuidado
- Atenção para não torrar
- Arrumar em uma bandeja com papel tolha para escorrer o excesso de óleo e servir
- Fica muito gostoso, é uma receita típica da região norte do Brasil
