Bolo de caroço
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
19
Favotitos
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- 500 g de tapioca
- 500 ml de leite
- 1/2 copo (requeijão) de óleo
- 4 colheres (sopa) cheia de margarina
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 4 ovos claras em neve
- 1 colher rasa (café) de sal
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado
- Misture a tapioca com o sal
- Ferva o leite com o óleo e a margarina
- Coloque o leite fervido aos poucos até dissolver toda a tapioca
- Adicione os ovos batidos (claras em neve) e misture bem
- Acrescente o fermento
- Coloque o queijo ralado e misture tudo muito bem
- Faça os bolos modelando com uma colher grande (tipo de arroz) e com as mãos
- Coloque em uma assadeira, não precisa untar, pouco afastados um do outro
- Forno médio até dourar (mais ou menos 35 minutos)
