Enroladinho à milaneza

Raquel Cemin Alves 06 Jun 2018 às 21h38 Comentarios

Em uma panela coloque 1 litro de leite, 2 colheres de óleo, 1 colher de sal e leve ao fogo até ferver
Adicione 5 xícaras de farinha de trigo e misture bem até soltar da panela
Desligue o fogo
Em uma superfície lisa coloque a massa ainda quente, sove bem até ficar uma massa lisa e homogênea
Abra a massa com um rolo,coloque 1 salsicha,corte a massa e enrole como rocambole e una as extremidades
Passe os enroladinhos em 2 ovos batidos e em seguida na farinha de rosca
Frite em óleo bem quente 170°C até dourar