Deditos de queijo

cristiane neves 06 Jun 2018 às 21h37 Comentarios

3 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
1 xícara de manteiga (não margarina)
Pedaços de queijo (qualquer queijo, contanto que derreta) cortados em tiras de 1x1x4 cm.
Água gelada (o suficiente)

Misture a farinha, o sal, o açúcar e a manteiga
Aos poucos, acrescente a água gelada até obter uma massa que não grude nas mãos
Abra a massa com um rolo até obter uma espessura de aproximadamente 3 ml, corte em tiras de 2x10 cm
Pegue um pedaço de queijo e enrole-o com a tira de massa, não deixe queijo à mostra
Frite os dedinhos em óleo quente e sirva