Empadinhas de frango super fácil
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 700 g de farinha de trigo (preferência dona benta sem fermento)
- 300 g de margarina Qualy
- sal a gosto
- 1/2 peito de frango desossado e desfiado
- azeitonas ao gosto
- 1 xícara de chá de cebolas picadinha
- 1 xícara de chá de tomates bem picados
- 1 xícara de chá de água
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 gema para pincelar
- 20 forminhas de empadinhas
- Em uma panela (eu faço na de pressão) cozinhe o frango com caldo de galinha por aproximadamente 15 minutos
- Depois de cozido desfie-o e coloque novamente na panela junto aos outros ingredientes menos o amido de milho deixe cozinhar mais um pouco (no caso da panela de pressão não precisa colocar novamente a tampa) deixe cozinhar por mais uns 10 minutinhos e coloque o amido de milho para que possa dar uma "engrossadinha", após isso reserve
- Depois em um refratário coloque a farinha de trigo, a qualy e o sal, unte até ficar uma massa que não seja nem muito "farofa" e nem muito " molenga"
- Forre as forminhas e e não se esqueça de separar massa para depois cobrir as forminhas
- Coloque o frango desfiado que você reservou, pouquinho em pouquinho nas forminhas
- Depois tampe as forminhas e pincele com a gema uma por uma
- Coloque no forno médio até a gema ficar durinha
- Bom apetite!
