Bolinho de queijo
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 350 g de farinha de trigo sem fermento
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa não muito cheias de margarina
- 200 ml de água fria
- 1 pacote de queijo ralado
- 1/2 cebola picada ou ralada
- sal a gosto
- orégano a gosto
- cominho a gosto
- óleo para fritar
- Coloque num refratário a farinha o ovo e a margarina
- Misture acrescentando água ao poucos, até ficar homogêneo, mas ele tem que ficar um pouco grossinho mais firme que massa de bolo, e não coloque a água toda de uma vez, às vezes você não utiliza a água toda
- Acrescente o queijo ralado, se ficar muito grosso coloque mais um pouco de água
- Acrescente a cebola o sal o orégano e o cominho
- Com uma colher vá colocando aos poucos em óleo bem quente pra fritar formando bolinhos
- O ponto de fritura é de sua preferência se mais moreninho ou mais clarinho!
