Bolinho frito econômico da tia Tati
- Porção
45 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 2 ovos
- 200 ml de leite
- 1 colher de sopa de fermento em po
- 8 colheres de sopa meio cheia de de açucar
- 725 g de farinha de trigo
- óleo para fritar
- açúcar e canela pra polvilhar (opcional)
- Bata os ovos com o açúcar e fermento, bata até formar um creme homogêneo
- Coloque a farinha de trigo e junte aos poucos o leite até a massa desgrudar das mãos, sove a massa até ficar lisa
- Deixe descansar por 15 minutos coberta com um pano
- Após 15 minutos abra a massa em uma superfície seca e enfarinhada, na espessura que desejar
- Quanto mais fino mais gostoso fica
- Corte a massa no formado desejado e frite em óleo quente
- Depois passe no açúcar e na canela e sirva
