Rabanada da Tia Zefa
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 pães para rabanada
- 1/2 litro de leite (para molhar o pão)
- 5 colheres de açúcar
- 2 ovos batidos em clara em neve
- farinha de rosca (para polvilhar)
- óleo (para fritar)
- açúcar e canela em pó para polvilhar
- Cortar o pão em fatias na espessura de uns 2 dedos
- Molhar as fatias no leite com açúcar, não molhar muito para não desmanchar o pão
- Passar no ovo batido e na farinha de rosca
- Fritar em óleo quente, pouco óleo para não encharcar
- Escorrer em papel toalha
- Passar no açúcar misturado com a canela
