Omelete à rolê

Omelete à rolê
  • 6 ovos
  • 300 g de queijo mussarela
  • 300 g de presunto
  • 1 colher de chá de óleo
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola pequena picada
  • sal, orégano e salsinha a gosto
  1. Coloque o azeite esquentar e doure a cebola e o alho
  2. Bata os ovos com uma pitada de sal, orégano e salsinha a gosto
  3. Despeje na frigideira e deixe endurecer um pouquinho
  4. Coloque o queijo e depois o presunto para selar
  5. Deixe fritar mais um pouquinho e pronto
  6. Retire com cuidado da frigideira para não quebrar, enrole, prenda com palitos e corte como bife à rolê