Bolinho virado (tipo panqueca)

Bolinho virado (tipo panqueca)
  • 2 xícaras e 1/2 de trigo (300 g)
  • 1 a 2 xícaras de açúcar (quanto queira)
  • 1 a 2 ovos
  • 1 colher de margarina com sal
  • pouca água até ficar nem mole nem dura a massa
  • óleo para fritar
  1. Misture todos ingredientes numa vasilha com uma colher
  2. Em uma assadeira um pouco larga coloque uma colher de óleo
  3. Em seguida coloque uma colher de sopa da massa e expanda até atingir o tamanho desejado
  4. Espere dourar e vire com uma espátula
  5. Asse o quanto quiser, pode polvilhar no açúcar