Petá
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1 ovo
- 500 g de tapioca
- 1 xícara (grande) de água fervente
- sal a gosto
- Numa tigela coloque a tapioca, o sal e o ovo, misturando bem
- Jogue água fervendo na massa mexendo com uma colher para não queimar os dedos
- Depois de um tempo, com as mãos na massa, mexa até ficar uma massa homogênea
- Depois que a massa estiver firme e macia, pegue pequenas porções e girando entre as mão, molde e forme as petás
- Frite em um panela grande, em óleo quente, cuidado pois elas podem explodir e jogar óleo quente para fora da panela
