Recheio para pastel de palmito

Recheio para pastel de palmito
Massa:
  • Utilize massa para pastel de sua preferência
Recheio:
  • 20 fatias de queijo mussarela
  • 4 tomates (sem as sementes, picados em cubinhos)
  • 1 sachê de milho verde
  • 1 lata ou vidro de palmito
  • 4 a 6 colheres de maionese (de sua preferência)
  • óleo para fritura
  1. Em uma tigela misture o tomate picado em cubinhos, o milho escorrido, o palmito picado em cubinhos e as colheres de maionese, até formar uma mistura homogênea
  2. Coloque em cada massa uma fatia de queijo e por cima uma colherada da mistura de palmito
  3. Feche bem, apertando com um garfo
  4. Frite em óleo quente e escorra, sempre com a parte que foi fechado para baixo, em papel absorvente
  5. Está pronto um dos mais saborosos pastéis