Pastelão assado do DLucca
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 kg de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de margarina ou de gordura vegetal
- 350 ml de guaraná ou fanta em temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de fermento químico em pó
- 2 colheres de sopa de sal
- 1 ovo
- 1 gema para pincelar
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
- orégano
- Coloque o forno para aquecer em 250ºC por 10 minutos
- Misture a maior parte da farinha juntamente com todos os ingredientes, exceto o orégano e o parmesão
- Vá adicionando o restante da farinha de trigo até dar o ponto de massa de pastel
- Faça quatro bolas de massa do mesmo tamanho para fazer 4 pastelões
- Abra a massa com um rolo sobre uma mesa com farinha
- Após rechear a seu gosto feche com o rolo de cortar ou um garfo, lembrando de molhar as bordas antes de fechar para que não abra no forno
- Após fechar a massa, bata num pirex a gema com uma pitadinha de sal e pincele sobre os pasteis
- Polvilhe queijo parmesão e orégano sobre a gema pincelada ainda mole para dar aquele toque especial
- Leve ao forno até dourar
