Beirute de Rosbife
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de rosbife ou lagarto
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande picada
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de óleo
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 fatias de queijo mussarela
- 3 fatias de presunto
- 1 ovo frito
- 1 tomate cortado em rodelas finas
- 1 pão sírio
- maionese a gosto
- 2 folhas de alface
- óleo para fritar
- Em uma vasilha, tempere a carne com o alho, a cebola, o vinagre, o óleo, sal, pimenta e leve à geladeira por 4 horas
- Em uma panela funda, frite a carne em óleo quente por 20 minutos, virando para dourar dos dois lados
- Deixe esfriar e corte em 6 fatias finas
- Em uma frigideira, coloque a carne, o queijo, o presunto, o tomate e frite até o queijo derreter
- Abra o pão, espalhe maionese, coloque a carne, o ovo, o queijo, o presunto, o tomate, as folhas de alface e feche o pão
