MUFFIN FITNESS DE BANANA

MUFFIN FITNESS DE BANANA
  • 4 colheres (sopa) de aveia
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 4 colheres (sopa) de farinha de aveia
  • 2 bananas cortadas em rodelas
  • 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • canela a gosto (opcional)
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até que a massa fique homogênea (não se preocupe com os pedaços de banana)
  2. Despeje a massa em forminhas de silicone, mas só preencha até a metade, pois ela irá crescer
  3. Leve as forminhas para o microondas e deixe cerca de 4 minutos, dependendo da potência do seu microondas
  4. Após retirar do microondas, desenforme ainda quente e sirva em uma travessa