Salgadinho saboroso
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 ovo
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1/2 colher (sobremesa) de açúcar
- 1/2 copo (de 200 ml) de água morna
- orégano a gosto
- 1/2 xícara de calabresa ralada
- 1/2 xícara de bacon ralado
- 1/2 alho picado e amassado
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó químico
- farinha de trigo o quanto baste
- óleo para fritar
- Bata no liquidificador ou rale a calabresa e o bacon
- Depois de batido, frite os dois juntos e se quiser, adicione um pouco de alho para temperar, a gosto
- Junte em uma vasilha o ovo, sal, açúcar, fermento em pó, orégano e misture
- Nessa vasilha, junte a mistura com a calabresa e o bacon fritos, junto com a gordura que foi liberada (por isso que não há óleo na receita)
- Misture tudo muito bem
- Vá adicionando a farinha de trigo até que a massa possa ser manuseada com as mãos sem grudar
- Verifique o sal
- Faça bolinhas, corte em quadradinhos ou tirinhas e frite em óleo quente
- Quando dourar, retire do fogo e pronto
